焦点观察：共助酱酒新繁荣，安酒贡献“样本与力量”

2023-04-04 06:37:23 来源：新浪财经

4月3日，以“巩固提升原产地主产区优势，全力打造世界级白酒产业集群”为主题的2023贵州白酒企业发展圆桌会在茅台国际大酒店举办。

作为贵州白酒发展的重要引领者之一，现场，贵州安酒受邀在圆桌会上重点分享了“安酒观点”，茅台与贵州安酒的“两大聚首”也引发了高度关注：这不仅是茅台与安酒在贵州白酒企业发展圆桌会上的又一次聚首，也是两位酿酒大师季克良与金慧元的又一次聚首。

(资料图片仅供参考)

茅台与安酒，同为贵州白酒之光，且历史渊源深厚，此次的再次“重逢”也将续写一段共生共荣、共推贵州白酒向高质量发展迈进的新佳话。

2023年，贵州白酒企业发展圆桌会议行至第五届。

酒业家了解到，本次圆桌会议共有9家贵州白酒企业的负责人进行发言，除了贵州安酒，还有茅台、习酒、金沙、珍酒、国台、钓鱼台酒、董酒，这表明了安酒与其他8家贵州白酒企业一道构成了贵州白酒新的品牌梯队。

这也是继2021年第四届贵州白酒企业发展圆桌会议后，茅台与贵州安酒的又一次聚首。这两家贵州白酒历史上的名酒品牌渊源颇深，因此，二者的聚首也颇具看点。

梳理茅台与贵州安酒的发展脉络便会发现，二者均在1951年建厂；1955年第一届全国酿酒会议，茅台与贵州安酒同时入选“甲级酒”。

值得注意的是，从1963年到1986年，贵州省共举办了四届“贵州名酒”评选活动，贵州安酒连续四届蝉联“贵州名酒”称号，实现了“大满贯”。在白酒企业众多的贵州，实现这样成就的仅有茅台、贵州安酒和贵州董酒。

回溯历史的荣光，可以发现，在上世纪，贵州安酒与贵州茅台一样，频繁斩获各类荣誉，是贵州名酒的代表。

进入21世纪，酱酒迎来发展的机遇期与爆发期，茅台引领酱酒实现高速发展，贵州安酒也极早扎根习水产区，与茅台所在的仁怀产区，共同组成了“世界酱香型白酒产业核心区”。在茅台的引领下，贵州安酒积极助力贵州酱酒原产地主产区优势的巩固和世界级白酒产业集群的打造。

2023年，疫情散去，经济和消费强复苏的信号明显，在一系列政策的加持下、贵州白酒促进会的统筹下、贵州各白酒企业竞合发展的态势下，贵州白酒也迎来了发展的新机遇、正向着更高质量发展的方向前进。

事实上，作为贵州白酒企业平等交流、相互学习的重要平台，贵州白酒企业发展圆桌会议已经成为凝聚行业发展共识、促进企业合作共赢、共绘白酒产业高质量发展蓝图的重要阵地，尤其是在优化酱酒产区布局、引导企业竞合发展打造白酒品牌梯队、规范白酒产业发展等方面发挥了积极作用。

贵州安酒，作为贵州白酒企业阵营中的重要成员，也正在以自身的发展助力贵州白酒企业的高质量发展，助力贵州原产地主产区优势的提升和世界级白酒产业集群的打造。

未来，贵州安酒将继续保持战略定力，依托联美集团的资本赋能，努力发挥产区优势，不急不躁，稳且坚韧，以长期主义穿越经济周期，以品质主义打造品牌价值与文化。

在贵州安酒看来，当前的酱酒行业存在着“变与不变”的态势。其中，不变的是酱酒长期发展的确定性，变化的是品牌竞争的方式和竞争要素。

贵州安酒方面认为，酱酒行业已经进入了新的发展阶段，在未来，“品牌+品质+文化”将成为竞争的关键，酱酒的竞争将演变成品牌之争、品质之争、文化之争。

值得注意的是，“巩固提升原产地主产区优势，全力打造世界级白酒产业集群”，需要品牌的支撑、品质的支撑。这其中也必然少不了贵州安酒的力量。

其中，仁怀与习水作为“世界酱香型白酒产业基地核心区”的主要支持，而贵州安酒正在加速成为习水产区的支柱品牌，为习水产区和贵州白酒的发展不断贡献“安酒力量”。

贵州安酒方面表示，接下来将继续深挖赤水河谷酱酒核心产区的自然禀赋优势、绿色生态优势、历史文化优势、工艺传承优势，通过持续的品质打造和品牌提升，为壮大贵州白酒业集群、丰富酱酒核心产区内涵、提升贵州白酒行业影响力做出贡献。

酒业家了解到，多年来，贵州安酒一直潜心建设赤水酒谷，在2022年实现了4万吨制曲、4万吨下沙的规模，并具备了5万吨以上的老酒储备规模，在产能端形成了较强的优势。而在赤水酒谷建成后，贵州安酒将形成年产3万吨大曲酱香制酒，6万吨优质高温制曲和18万吨陶坛储酒的规模。

可以看出，随着贵州安酒的强势崛起，贵州安酒已成为贵州白酒的重要一极，安酒也正在用自身的实践，为贵州白酒的高质量发展提供样本，贡献力量，推动贵州白酒巩固提升原产地主产区的优势，助力贵州白酒全力打造世界级白酒产业集群。

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焦点观察：共助酱酒新繁荣，安酒贡献“样本与力量”

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